sobota, 29 czerwca 2013

Ziemniaki pieczone z majerankiem i czosnkiem

Ziemniaki pieczone z majerankiem i czosnkiem
Ziemniaki pieczone z majerankiem i czosnkiem
Nie ma to jak młode pieczone ziemniaczki do obiadu. Nie znam nikogo, kto by ich nie lubił. Ziemniaki ponacinane w ten sposób, że przypominają grzebyki widziałam już na wielu blogach i bardzo mi się ten pomysł spodobał Muszę przyznać, że są bardzo wygodne do jedzenia. Od dawna piekę ziemniaki w majeranku i te dzisiejsze postanowiłam również przyprawić w ten sposób. Smakowały wszystkim bardzo. Spróbujcie.

czwartek, 27 czerwca 2013

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne
Ogórki małosolne
Ogórki małosolne to mój kolejny ulubiony smak lata, choć w dzieciństwie za nim nie przepadałam. Idealnie pasują do sałatki, na kanapki, do obiadu czy tak po prostu na przegryzkę. Zawsze pierwszy raz w roku robię je gdy tylko pokażą się ogórki gruntowe, tym razem z lekkim opóźnieniem ale już są na moim stole i mogę chrupać do woli. Przepis, z którego je przygotowuję jest stary i niezawodny. Przez ostatnich kilka lat nie udały mi się tylko jeden raz gdy eksperymentalnie kupiłam ogórki w markecie (a takie były śliczne). Od tamtej pory kupuję już tylko w warzywniaku albo na bazarze i powtórka tej wpadki się nie zdarzyła. Polecam :)

wtorek, 25 czerwca 2013

Truskawkowiec

Truskawkowiec
Truskawkowiec
Truskawkowiec to najbardziej czerwcowy deser jaki mogę sobie wyobrazić. Jest wspaniale orzeźwiający, idealny na letnie upalne popołudnie a przy tym to samo zdrowie bo łączymy tu truskawki – skarbnicę wielu cennych witamin (np. C oraz B1 i B2) i mikroelementów (magnez, żelazo, wapń) razem z jogurtem naturalnym – białko, wapń, bakterie z grupy lactobacillus, oraz galaretką, która jest źródłem tak potrzebnych naszej skórze i paznokciom kolagenu i keratyny. Przygotowanie nie jest trudne, choć dość czasochłonne ale moim zdaniem naprawdę warto, z resztą można to trochę przyspieszyć wylewając tylko jedną warstwę truskawek i jedną warstwę galaretki :) Wypróbujcie.

niedziela, 23 czerwca 2013

Tarta z cukinii

Tarta z cukinii
Tarta z cukinii

Tarta z cukinii to idealny obiad na upalne popołudnie. Jest lekka a za razem sycąca. Wczoraj zrobiłam ją po raz pierwszy ale z pewnością nie ostatni. Początkowo mój syn nie był zachwycony propozycją takiego obiadu ale szybko poprosił o dokładkę mówiąc „nie spodziewałem się, że to będzie takie pyszne”. Tarta z cukinii na stałe trafia do naszego jadłospisu. Polecam.

piątek, 21 czerwca 2013

Koktajl truskawkowy z nutą mięty

Koktajl truskawkowy z nutą mięty
Koktajl truskawkowy z nutą mięty
Zimny koktajl truskawkowy z nutą mięty daje wspaniałe orzeźwienie w upalne letnie popołudnie. Stawia mnie na nogi gdy wracam z pracy po odstaniu swojej doli w koreczku. Ten napój to skarbnica witamin i mikroelementów, a gdy dodamy do niego jogurtu naturalnego również i wapnia, białka oraz przyjaznych bakterii z grupy lactobacillus. Wypróbujcie.

środa, 19 czerwca 2013

Muffinki z rabarbarem i kruszonką

Muffinki z rabarbarem i kruszonką
Muffinki z rabarbarem i kruszonką

Zawsze lubiłam ciasto z rabarbarem, u moich rodziców na podwórku rośnie rabarbar i zawsze czerwiec upływał nam pod znakiem właśnie takich smaków. Ostatnio znalazłam na blogu „Ala piecze i gotuje” przepis na muffinki z rabarbarem i kruszonką, a że muffinki uwielbiam i piec i jeść musiałam wypróbować. Wprowadziłam tylko jedną modyfikację – olej zastąpiłam stopionym masłem. Wyszły przepyszne i prawie wszystkie „rozeszły się” gdy były jeszcze ciepłe. Słodycz kruszonki bardzo fajnie komponuje się z kwaśnym smakiem rabarbaru. Polecam :)

wtorek, 18 czerwca 2013

Pizza z awokado

Pizza z awokado
Pizza z awokado
Pizza zupełnie inaczej, bo zamiast sosu pomidorowego użyłam awokado. Pomysł został zaczerpnięty z 2 wydania gazety KUKBUK. To zestawienie pizzy i awokado od razu mnie zaciekawiło, ale troszkę czasu minęło zanim udało mi się je wypróbować. Pomysł jest bardzo ciekawy i zupełnie odmienny od smaków do których się przyzwyczaiłam, ale właśnie dzięki temu tak atrakcyjny. W oryginalnym przepisie zostały użyte 4 jajka, ponieważ nie byłam pewna jak będzie smakowała pizza z jajkiem sadzonym na wierzchu dałam je tylko na jedną połowę. Jajka na pizzy bardzo przypadły mi do gustu, jednak mój syn wolał wersję bez nich, czyli podział był sprawiedliwy i w kilka minut było po pizzy :)

niedziela, 16 czerwca 2013

Tortilla zapiekana

Tortilla zapiekana
Tortilla zapiekana
Tortilla zapiekana, nadziewana kurczakiem i warzywami to świetny obiad, kolacja lub przekąska na przyjęcie z przyjaciółmi. Na ogół podaje się ją z przyprawionym na ostro mięsem, świeżymi warzywami i sałatą. Ja postanowiłam zrobić to nieco inaczej i zapiec tortillę gdyż uwielbiam wszystko to co chrupkie :). Tortille w takiej postaci przygotowuję już od kilku lat i zawsze świetnie się sprawdza i wszystkim smakuje. Wypróbujcie.

środa, 12 czerwca 2013

Kuskus z kurczakiem, cukinią i bakłażanem

Kuskus z kurczakiem, cukinią i bakłażanem
Kuskus z kurczakiem i warzywami
Dzisiaj na obiad był niezawodny i uniwersalny kuskus, tym razem w połączeniu z kurczakiem, cukinią, bakłażanem i odrobiną świeżych ziół. Danie proste i szybkie (czas przygotowania to około 20 minut) a do tego pożywne i sycące. Mój syn je wręcz uwielbia więc dość często mamy powtórki :).
Spróbujcie.

niedziela, 9 czerwca 2013

Jabłka w cieście owsianym

Jabłka w cieście owsianym
Jabłka w cieście owsianym
Jabłka w cieście owsianym to ciekawa alternatywa dla zwykłych placuszków. Ich lekko kwaskowy smak doskonale komponuje się z delikatnym ciastem z owsianej mąki. Wypróbujcie.

piątek, 7 czerwca 2013

Kuleczki twarogowe w ziołach z niespodzianką

Kuleczki twarogowe w ziołach z niespodzianką
Kuleczki twarogowe w ziołach z niespodzianką
Kuleczki twarogowe w ziołach z niespodzianką to ciekawy pomysł na podanie twarogu. Gdy przygotowałam je po raz pierwszy bardzo zaskoczyło mnie to jak doskonale smak twarogu komponuje się ze smakiem suszonych pomidorów. Połączenie to jest świetne również w zwykłym twarożku - wypróbowałam to gdy kiedyś niechcący zbyt mocno rozrobiłam twaróg śmietaną i już nie nadawał się do lepienia kulek, jednak kuleczki prezentują się znacznie ciekawiej :).
Wypróbujcie :)

niedziela, 2 czerwca 2013

Muffinki z owocami


Muffinki z czerwonymi porzeczkami
Muffinki z owocami
Ten przepis na muffinki należy do moich ulubionych. W dzisiejszej odsłonie mamy muffinki z czerwonymi porzeczkami (odkryłam właśnie ostatni woreczek porzeczki w zamrażalniku,) ale można użyć do niego właściwie wszystkich owoców i będziemy mieć muffinki z truskawkami, jagodami, borówkami, malinami itp. Niekiedy ekstrakt z wanilii zastępuję 2 łyżeczkami cynamonu i jako dodatków używam pokrojonych w drobną kostkę jabłek. Możliwości jest na prawdę wiele. Spróbujcie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Zmień na listę zakupów

Wersja do wydruku