Sałatka z kurczaka z prażonym słonecznikiem |
Składniki na sałatkę z kurczaka
z prażonym słonecznikiem:
- 1 podwójny filet z kurczaka,
- przyprawa do kurczaka,
- 150g ziaren słonecznika,
- 1 puszka kukurydzy,
- 100g ryżu,
- 1 czerwona papryka,
- 2 kiszone ogórki,
- majonez,
- sól i pieprz do smaku,
- olej lub oliwa do smażenia.
Sposób przygotowania sałatki z kurczaka
z prażonym słonecznikiem:
Filet z kurczaka płuczę,
osuszam i kroję w kostkę, doprawiam przyprawą do kurczaka i odstawiam
na godzinę do lodówki (jeśli mi się spieszy to smażę mięso od razu). Smażę kurczaka na rozgrzanej patelni z oliwą
do zrumienienia, przekładam do miski i czekam aż ostygnie. W międzyczasie
gotuję ryż na sypko i po ostudzeniu przekładam do miski. Na rozgrzanej
suchej patelni prażę słonecznik do zrumienienia, w czasie prażenia mieszam
kilkakrotnie, po ostudzeniu dodaje do wszystkich składników. Kroję w kostkę
paprykę i ogórka, odsączam na sitku kukurydzę i przekładam do miski.
Mieszam ze sobą wszystkie składniki, doprawiam solą i pieprzem do smaku
i dodaję kilka łyżek majonezu i sałatka z kurczaka z prażonym
słonecznikiem gotowa.
ŻYCZĘ SMACZNEGO
Sałatkę robiłam na swoje urodziny i wszystkim bardzo smakowała, rozeszła się w mgnieniu oka :) Ja sama z kolei jadłam ją w wersji bez majonezu jako danie obiadowe i też była bardzo smaczna. Dzięki za przepis :)
OdpowiedzUsuńPycha!
OdpowiedzUsuńzrobiłam i muszę przyznać że bardzo dobra !
OdpowiedzUsuńCieszę się że smakowało :)
UsuńTeż robie taką tylko dodaje jeszcze czosnek marynowany albo świeży :)) Pozdrawiam Agata :D
OdpowiedzUsuńWłaśnie zrobiłam, dobra bo się szybko robi. Dobrze, że w sklepach występuje słonecznik gotowy już prażony. Ja do mięsa dałam przyprawę gyros.
OdpowiedzUsuń